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叙物·关中食话(时令篇)

价  格:¥25.80

作  者:张西昌著

ISBN:978-7-121-35586-8

出版社:电子工业出版社

出版日期:2018.11

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内容简介

书名:叙物·关中食话(时令篇)
作者:张西昌著
ISBN:978-7-121-35586-8
出版社:电子工业出版社
出版日期:2018.11
《叙物:关中食话》是一本针对陕西关中地区特色小吃所写的一本散文集,分两册,一册为名食篇,另一册为时令篇。作者张西昌主要从事非物质文化遗产的教学与研究工作,近三年来,在关中地区进行了有关民俗食物的调研,用文学化手法对关中地区的饮食文化进行推介和宣传。