人间有味是清欢

书名：人间有味是清欢
作者：梁实秋著
ISBN：978-7-80769-421-2
出版社：北京时代华文书局
出版日期：2014.05
爱吃，是一种态度；能吃，是一种乐趣；懂吃，是一种享受；会吃，是一种学问。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下了无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，但更多的是让读者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各地美食，是名家谈吃中的经典作品。《人间有味是清欢》是梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集，也被人视为其休闲散文的精品。全书分三辑，收录了《火腿》、《狮子头》、《醋溜鱼》、《酸梅汤与糖葫芦》等50余篇关于美食的文章，其中既有酒楼饭庄的招牌菜，也有独具地方特色的小吃和家常菜，不仅写出了舌尖上的味道，也呈现了中国数千年的文化底蕴，更融入了作者对故乡的浓浓情意。这些记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，更承载了对人和过去时光的无限怀念，让人在阅读之中如沐春风，余味无穷。