春和苑食话 2

价　　格：¥25.80

作　　者：纪世超，于玲玲著

ISBN：978-7-81125-383-2

出版社：中国海洋大学出版社

出版日期：2010.01

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内容简介

书名：春和苑食话 2
作者：纪世超，于玲玲著
ISBN：978-7-81125-383-2
出版社：中国海洋大学出版社
出版日期：2010.01
本书文笔上仍承袭齐鲁文化的文脉，以烹饪史料和事厨经验为依据，对黄渤海的优质海鲜、青岛的地方特色以及国人中名气比较大的原材物料，进行深入细致的食文化探索与论述；风格上依然追求雅俗共赏，并有烹饪美食学的视角。诗歌部分也是与前文遥相呼应，并强化了抒情力度，力争使现代饮食文化诗走上新的高度。

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