寻味顺德 2——匠心独运

书名：寻味顺德 2——匠心独运
作者：刘硕，费牖明，李健明，廖锡祥著
ISBN：978-7-5359-6520-2
出版社：广东科技出版社
出版日期：2016.06
本书由两集内容构成。2014年12月，顺德荣获联合国颁发的“美食之都”称号。顺德既是美食的诞生地，也是“中国功夫”的诞生地。功夫也体现在美食上，那就是粗料精做，处处用心。顺德厨坛高手云集，他们或处于草根寮棚，或在高大上的国宴、国际大都市的顶级餐房里面，各自创造出绝色菜品。他们即便位置不同，却神髓相通。