运动营养品使用参考手册

书名：运动营养品使用参考手册
作者：皮尚伯, 朴玮, 李敏编著
ISBN：978-7-5644-2255-4
出版社：北京体育大学出版社
出版日期：2016.04
本书查阅了大量的国内外相关文献，把常用运动营养品的有效成分按效果分为4类，即显著有效、可能有效、还不得而知和显著无效，并整理成参考手册（适用于14岁以上人群），每种营养品都有简短的介绍以及科学依据，专业运动队的教练、队医、运动员以及业余的体育爱好者均可根据本书的指导来选用相关营养品，具有很高的参考价值。