健康管理应用实务

书名：健康管理应用实务
作者：刘禾蔚，牟红安，聂小伟主编
ISBN：978-7-5180-8856-0
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2022.11
本教材根据编者们长期的工作实践经验，梳理了健康管理的基本理论和知识，总结了健康管理在实践中的应用方法，将案例与理论相结合，并在每章后进行了能力拓展训练，附二维码，添加教学视频。详细阐述了常用的健康管理干预方法，并且对将健康管理工作的流程、具体内容、常用手段，以及饮食与慢性病及其危险因素、特殊人群关系及健康管理方法等进行了重点介绍。本教材为校企合编教材，理论实践相结合，更符合高职院校人才培养的需要，为食品与健康、营养与食品安全、食品科学与工程等专业的师生提供了依据。