识药品味：常用中药科普

书名：识药品味：常用中药科普
作者：深圳市药品检验研究院编
ISBN：978-7-5507-3557-6
出版社：海天出版社
出版日期：2022.10
本书精选人参、西洋参、三七、川贝母、西红花、铁皮石斛、肉苁蓉、红景天、天麻、党参、天山雪莲、黄精等常见的24味药食同源中药，分为草本、木本、动物和菌类3类，介绍了与中药相关的传说故事（同类图书皆有类似叙述）、名称变化、加工方式变化、产地、野生采摘和人工培育知识、市场上常见假冒伪劣产品特征、真品特征、药膳食谱等，图文并茂，通俗易懂，是一本中医药科普图书。本书由深圳市药品检验研究院组织专业人员历时3年编纂而成，并得到中国食品药品检定研究院、成都市食品药品检验研究院、深圳市华辉药业有限公司、亳州市永刚饮片厂有限公司等单位和相关专家的指导与帮助，内容集专业性、科普性、文学性为一体。