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临床营养学
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内容简介
书名：临床营养学
作者：胡敏主编
ISBN：978-7-122-30577-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2018.01
本书共四章，包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等内容。全书深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群对营养素的需求；医院膳食（包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食诊断和代谢膳食等）及食谱制定；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养等内容；同时收录了新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表。
作者：胡敏主编
ISBN：978-7-122-30577-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2018.01
本书共四章，包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等内容。全书深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群对营养素的需求；医院膳食（包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食诊断和代谢膳食等）及食谱制定；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养等内容；同时收录了新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表。
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