中老年营养百科

书名：中老年营养百科
作者：王兴国著
ISBN：978-7-122-37491-2
出版社：化学工业出版社
出版日期：2021.04
我国现在已经处于老龄化社会。中老年人的生活要得到更多的关注，本书旨在让中老年人有品质更好的生活，拥有适合中老年自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成：正确的营养观念，在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式；良好的饮食习惯，静心安排一日三餐，读懂加工食品的营养标签；优质的营养食材，约200种常用食材的营养价值全面解析；安全地烹饪食物，正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍；中老年常见疾病的营养调理，高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍，不仅能让读者掌握知识，还配合读者落到生活中的茶米油盐中。