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科学减重：适度低碳水饮食法
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内容简介
书名：科学减重：适度低碳水饮食法
作者：王兴国，姜丹著
ISBN：978-7-122-44190-4
出版社：化学工业出版社
出版日期：2024.03
肥胖问题在全世界愈演愈烈，大众对减重的需求已经从对瘦的审美上升到了对身体健康高度重视。本书从肥胖评估，包括什么是肥胖、肥胖与健康的关系、减重带来的获益；肥胖的基本原理，包括肥胖发生的系统性原理、食物转化为体重的原理、好的饮食习惯和不好的饮食习惯；减重的基本原理，包括减重的目的是什么、减重为什么有不良反应、常见减肥方法的基本原理、减重为什么会反弹、运动减重的作用等多个方面对肥胖进行分析，对减重的原理和方法进行剖析，并结合临床实践提出健康、科学、不良反应少的适度低碳饮食。适度低碳饮食从减肥认知、自我认知、饮食习惯、生活方式等方面系统性的将减重与肥胖的问题一一攻破，减少添加糖和精制谷物的摄入，控制富含碳水化合物的食物，配餐简单，无须进行饮食重量计算，与轻断食、高蛋白膳食等减肥方法可以结合使用，不易反弹。
作者：王兴国，姜丹著
ISBN：978-7-122-44190-4
出版社：化学工业出版社
出版日期：2024.03
肥胖问题在全世界愈演愈烈，大众对减重的需求已经从对瘦的审美上升到了对身体健康高度重视。本书从肥胖评估，包括什么是肥胖、肥胖与健康的关系、减重带来的获益；肥胖的基本原理，包括肥胖发生的系统性原理、食物转化为体重的原理、好的饮食习惯和不好的饮食习惯；减重的基本原理，包括减重的目的是什么、减重为什么有不良反应、常见减肥方法的基本原理、减重为什么会反弹、运动减重的作用等多个方面对肥胖进行分析，对减重的原理和方法进行剖析，并结合临床实践提出健康、科学、不良反应少的适度低碳饮食。适度低碳饮食从减肥认知、自我认知、饮食习惯、生活方式等方面系统性的将减重与肥胖的问题一一攻破，减少添加糖和精制谷物的摄入，控制富含碳水化合物的食物，配餐简单，无须进行饮食重量计算，与轻断食、高蛋白膳食等减肥方法可以结合使用，不易反弹。