中药炮制实训指导

书名：中药炮制实训指导
作者：李雨田，李晶主编
ISBN：978-7-122-42978-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2023.09
本教材分为两章，主要根据国家职业技能标准《中药炮制工》（四级）进行编写。第一章基础知识，简要叙述了中药炮制技术的概念、起源、主要炮制专著、常用炮制辅料和炮制目的等基本内容；第二章实验指导，重点讲述十三种实验方法，如净选法、切制法、清炒法、加固体辅料炒法、炙法、煅法、蒸煮法、复制法、煨法、发芽发酵法、制霜法、净提法和水飞法等。在核心章节——“清炒法”“加固体辅料炒法”和“炙法”中插入了生品和炮制品的对比彩图，形象直观地对炮炙前后成品性状进行了描述，统一了炮制判断标准，使学生们易于理解和掌握所学炮制内容。本书可作为中医、中药相关专业中职教材，也可作为中药炮制培训教材。