人参、西洋参非传统药用部位药理活性研究与应用

书名：人参、西洋参非传统药用部位药理活性研究与应用
作者：李伟，王英平著
ISBN：978-7-122-44183-6
出版社：化学工业出版社
出版日期：2023.11
这是一本关于如何开发、利用西洋参非药用部位的参考用书，一是介绍西洋参非药用部位有效成分及药理功效的研究进展，还针对目前药源性器官损伤的现状进行概括；二是介绍西洋参的非药用部位——茎叶及果实中化学成分研究，包括有效成分的提取分离及含量测定；三是对西洋参非药用部位中有效成分的药理作用进行介绍，包括茎叶及果实中的总提取物和皂苷类等成分，分别对对乙酰基氨基酚诱导肝损伤、顺铂诱导的肾、肠损伤的改善作用。本书最大的特点就是以大量的药理实验为基础，充分介绍了西洋参非药用部位中有效成分的药理功效。编写过程中考虑不同程度读者群的需要，在内容表述上，尽量语言精练，图文并茂，可以作为广大西洋参资源开发与利用研究人员的参考学习用书。