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五谷杂粮速查图鉴
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内容简介
书名：五谷杂粮速查图鉴
作者：于雅婷，高海波编著
ISBN：978-7-5713-3038-5
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：2022.11
本书介绍了谷物、豆及豆制品、薯类、干果、五谷杂粮的营养成分、四性五味、养生功效、食用方法、挑选与储存等基本知识。另外，对于大部分常见的谷物，还介绍了一些食疗小偏方。
作者：于雅婷，高海波编著
ISBN：978-7-5713-3038-5
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：2022.11
本书介绍了谷物、豆及豆制品、薯类、干果、五谷杂粮的营养成分、四性五味、养生功效、食用方法、挑选与储存等基本知识。另外，对于大部分常见的谷物，还介绍了一些食疗小偏方。
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