常见水果图鉴
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内容简介
书名:常见水果图鉴
作者:于雅婷主编
ISBN:978-7-5537-5608-0
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2017.04
水果主要分为鲜果和干果两类。鲜果富含维生素,其中维生素C的含量尤为突出,同时还含有较多的无机盐和微量元素。干果营养十分丰富,所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的优质来源。水果中所含的多种营养物质,对人体的生理机能都起着重要的作用。本书详细介绍了每种水果的食疗价值,方便读者吃出健康。
作者:于雅婷主编
ISBN:978-7-5537-5608-0
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2017.04
水果主要分为鲜果和干果两类。鲜果富含维生素,其中维生素C的含量尤为突出,同时还含有较多的无机盐和微量元素。干果营养十分丰富,所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的优质来源。水果中所含的多种营养物质,对人体的生理机能都起着重要的作用。本书详细介绍了每种水果的食疗价值,方便读者吃出健康。
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