保肝护肝食谱

书名：保肝护肝食谱
作者：《美食天下》编委会编
ISBN：978-7-229-06071-8
出版社：重庆出版社
出版日期：2013.02
本书从肝脏对人体的重要作用讲起，以食物养肝为主要内容，列举日常养肝护肝食物，以及常见肝病的食养食疗方。日常养肝食谱分为助肝排毒食谱、养肝明目食谱、解酒护肝食谱三个部分，选择有相应保健功效的家常食物。常见肝病食养食疗分为急性肝炎、慢性病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等几个部分，选择对肝病恢复有益的食疗方，帮助肝病患者恢复健康。