美食课二：夏季养心

书名：美食课二：夏季养心
作者：徐文兵著
ISBN：978-7-5359-8194-3
出版社：广东科技出版社
出版日期：2024.05
中国人的吃，不仅满足于胃，更要满足于心。中国人的美食，讲究天时、地利、人和。《美食课二》根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”。本书介绍了补益心气、脾胃的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品，以及化湿好食材。学习《美食课二》后，可以滋养人体的精气神，让大家找到自己发自内心最需要的东西。本书从以人为本的角度出发，告诉大家如何灵活运用中医思维来处理各种食材，让每天吃饭的中国人会吃饭，吃好饭，把日子舒舒服服地过下去。