肾病饮食一本通

书名：肾病饮食一本通
作者：刘英华，李惠子主编
ISBN：978-7-122-39686-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2021.11
本书由301医院营养科专家编写，针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认识误区，也解释了新型营养素的作用，说明相关的营养素计算和营养素查询方法，并提供了常见营养食谱。本书力求系统涵盖肾病日常饮食以及临床营养方面的内容，做到“一本通”，可供肾病患者及其家属日常查阅，也可供临床医学工作者参考。