餐桌奇迹——均衡、科学健康餐

书名：餐桌奇迹——均衡、科学健康餐
作者：方玉，龚丽青编著
ISBN：978-7-121-27489-3
出版社：电子工业出版社
出版日期：2016.01
民以食为天，长久以来，人们对吃的追求从来没有停过，因此关于吃的各方面问题也深受大众关注。本书就是一本以吃为主的健康书，从健康、营养、美味、宜忌四个方面出发，内容涵盖吃的方方面面，如人体所需的营养元素，健康的饮食原则，人体脏器的饮食养护，各色食物的搭配，四季养生之道，不同人群的吃法，适宜的烹饪方式，饮食宜忌，等等。