素菜美食菜谱

书名：素菜美食菜谱
作者：严锴编
ISBN：978-7-5402-1941-3
出版社：北京燕山出版社
出版日期：2008.02
本书内容包括了有芥末菜卷、醋熘白菜、栗子烧白菜、干烧白菜、油焖白菜心、三鲜白菜卷、素什锦白菜卷、清汤白菜、家常熬白菜、沙锅白菜、朝鲜泡菜、四川泡菜、炸三鲜菜卷、麻辣甘蓝、拌甘蓝丝、炝甘蓝卷、泡菜卷、煎蒸菠菜盒、雪花菠菜、金丝菠菜、鸡油炒菠菜、虾米炝芹菜、五香芹菜豆、芝麻芹菜段、海米拌芹黄、芹菜叶土豆汤等。