药食同源养生方药集粹

书名：药食同源养生方药集粹
作者：乔铁，梁可，马进主编
ISBN：978-7-5591-1927-8
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2020.12
中医药是中华民族的瑰宝，凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及实践经验。中医学秉承天人合一、道法自然、济世救人的理念，凸显整体观念、辨证论治、三因制宜、以人为本、执中致和等优势和特色，发挥着简便廉验的优势。本书分为总论和各论及附篇三部分。总论重点介绍药食同源养生方药的概念、内容、种类、发展史、基础理论、组方原则，以及与中医治未病、现代营养学之间的关系。第二部分重点介绍国家规定的药食同源目录和部分新资源食品中的中药，从性味归经、功能主治、食药功效、重点养生方剂等多方面进行了阐述。本书编撰立足中医传统理论优势，凸显药食同源养生方药在养生保健、疾病防治方面的特色，可为广大中医药爱好者、中医健康管理工作者和中医临床工作者学习药食同源养生方药提供简要系统的参考。