致癌食物与防癌抗癌食物

书名：致癌食物与防癌抗癌食物
作者：谢英彪，杨斌主编
ISBN：978-7-5186-0587-3
出版社：金盾出版社
出版日期：2016.05
本书由肿瘤防治专家和营养食疗专家共同撰写，以通俗的语言、生动的实例帮助您了解癌症的基本知识，以预防癌症的发生；同时教您避免致癌食物，正确选用常用的防癌抗癌天然食物，以及用这些食物配制防癌抗癌菜肴与食疗方。本次修订增补了大量的防癌抗癌食物研究的最新进展和常见癌症早期的蛛丝马迹。内容突出知识性，实用性，既可指导健康人群防癌，又可帮助癌症患者进行饮食抗癌、控制病情、促进健康。