抗炎食物

书名：抗炎食物
作者：(美)利兹·斯特雷特(Lizzie Streit)著
ISBN：978-7-5235-0203-7
出版社：科学技术文献出版社
出版日期：2023.05
本书介绍了可以很容易地纳入日常饮食中的50种抗炎食物，并包括美味的食谱建议，通过结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量，改善饮食，避免由炎症引起的健康问题。对于食物如何起到抗炎作用，书中解释了每种食物如何有助于改善您的健康，列出了每种食物的优点及详细营养成分，帮助您选择喜欢且适合自己的抗炎食物。在介绍抗炎食物时，还提供了一些小贴士和烹饪技巧，可以帮助您在准备喜欢的餐食和零食时，保持其抗炎特性物质的活跃。