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食疗食材精品399
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内容简介
书名：食疗食材精品399
作者：邓明鲁等主编
ISBN：978-7-5384-5369-0
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2011.06
本书将食疗材料具体分为谷豆类、瓜果菜类、肉蛋类、水产矿物类、调料、饮料类等六类，并把每种食材的科属、产地、采集方法、所含成分及药理作用、应用思路、用量用法、注意事项及配方参考都进行了极详尽的论述。
作者：邓明鲁等主编
ISBN：978-7-5384-5369-0
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2011.06
本书将食疗材料具体分为谷豆类、瓜果菜类、肉蛋类、水产矿物类、调料、饮料类等六类，并把每种食材的科属、产地、采集方法、所含成分及药理作用、应用思路、用量用法、注意事项及配方参考都进行了极详尽的论述。
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