百姓科普大家谈之饮食与健康

书名：百姓科普大家谈之饮食与健康
作者：张荣科主编
ISBN：978-7-5375-4090-2
出版社：河北科学技术出版社
出版日期：2010.09
当今社会，经济高速发展，市场竞争激烈，由此引发的环境与健康，和谐与发展的矛盾日趋突出，严重影响着大众的身心健康与生活质量。作为专门从事科普工作的部门和广大科普工作者，承担着向公众进行科普知识宣传普及的职责，为此编者整理了关于饮食安全、疾病防治、心理健康等各方面贴近大众生活的科普知识，将其集萃成册，为大众的健康生活提供指导和参考，以能够提高大众的科学素养，普及科学知识。