肿瘤病人手术后吃的学问

书名：肿瘤病人手术后吃的学问
作者：余震主编
ISBN：978-7-5082-7631-1
出版社：金盾出版社
出版日期：2012.05
无论是健康人还是患者，饮食均衡都是非常重要的。这本小册子分二大部分加以阐述，其一，肿瘤病人手术后怎么吃？其二，科学认识“饮食与癌”的关系。内容包括，肿瘤病人最该讲究“吃”、得了肿瘤要不要忌口、加强营养会促进肿瘤生长吗、脂肪，让我欢喜让我忧、肿瘤病人如何补充蛋白质、肿瘤病人应理性面对“甜蜜的诱惑”。维生素——防治肿瘤好帮手、矿物质——抑瘤与促瘤的双刃剑、植物化学物——隐藏在食物中的抗癌卫士、肿瘤病人不宜盲目进补、远离酒精，减少肿瘤等。