好药材就在菜市场——粮食、调味品、肉蛋、水产篇

书名：好药材就在菜市场——粮食、调味品、肉蛋、水产篇
作者：谭兴贵，廖泉清主编
ISBN：978-7-5357-8207-6
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2014.04
本书收集了近300种食物，每种食物都具体介绍了别名、性味归经、功效主治、用法用量、药用方法、营养成分等几个方面的内容。全书内容丰富，信息量大，每个药用方法都有出处，更加可靠。作者是世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会会长，业界权威。包括粮食、调味品、肉蛋、水产类食物，针对每种食物具体都介绍了别名、性味归经、功效、用法用量、药用方法、食用禁忌、营养成分等几个方面的内容。