节气时令应该这样吃
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内容简介
书名:节气时令应该这样吃
作者:董俊杰主编
ISBN:978-7-5180-1701-0
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2016.05
本书详细介绍了传统节气的民间食俗,分析了食材的营养价值和饮食禁忌,并结合食俗介绍了简单易上手的特色食谱,常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果,指导读者选择正确的食材,让反季节食品无处遁寻,确保吃得正确、吃得科学。
作者:董俊杰主编
ISBN:978-7-5180-1701-0
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2016.05
本书详细介绍了传统节气的民间食俗,分析了食材的营养价值和饮食禁忌,并结合食俗介绍了简单易上手的特色食谱,常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果,指导读者选择正确的食材,让反季节食品无处遁寻,确保吃得正确、吃得科学。
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