食物寒凉温热属性功效速查手册

书名：食物寒凉温热属性功效速查手册
作者：南远顺编著
ISBN：978-7-5180-2537-4
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2016.06
因为食物有酸、辛、苦、甘、咸五味，有寒、凉、温、热四个属性，只有摄入的食物与自己的体质状况保持一致，才能起到养生保健的作用。本书以此为基础，详细介绍各种常见食材的性味、营养成分、食疗功效、使用宜忌等，以便人们自身体质特点选择相应的食物，以调整人体气血阴阳，从而达到食疗养生的目的。