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食品安全多元治理

价  格:¥25.80

作  者:王硕主编

ISBN:978-7-310-04380-4

出版社:南开大学出版社

出版日期:2014.01

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内容简介

书名:食品安全多元治理
作者:王硕主编
ISBN:978-7-310-04380-4
出版社:南开大学出版社
出版日期:2014.01
本书顺应食品安全治理的新形势,将中心最新的科研成果进行整合,以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点,力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法等。