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肥胖与塑身生理学
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内容简介
书名：肥胖与塑身生理学
作者：吴辅佑著
ISBN：978-7-5019-8759-7
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2012.09
本书分四篇：第一篇1至3章为基本知识与观念，包括总论、细胞、三餐与代谢综合症；第二篇4至7章是能量摄入，包括食欲、消化率、脂肪与醣类的消化吸收；第三篇8至10章是能量消耗，包括代谢激素、脂肪与醣类的代谢；第四篇11至13章着重应用，包括膳食减重、运动与局部瘦身。
作者：吴辅佑著
ISBN：978-7-5019-8759-7
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2012.09
本书分四篇：第一篇1至3章为基本知识与观念，包括总论、细胞、三餐与代谢综合症；第二篇4至7章是能量摄入，包括食欲、消化率、脂肪与醣类的消化吸收；第三篇8至10章是能量消耗，包括代谢激素、脂肪与醣类的代谢；第四篇11至13章着重应用，包括膳食减重、运动与局部瘦身。