药食同源

价　　格：¥25.80

作　　者：施仁潮，谭天主编

ISBN：978-7-5576-1842-1

出版社：天津科学技术出版社

出版日期：2016.10

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内容简介

书名：药食同源
作者：施仁潮，谭天主编
ISBN：978-7-5576-1842-1
出版社：天津科学技术出版社
出版日期：2016.10
本书分四篇，主要阐述了“药食同源”的形成与发展，“药食同源”的中医药理论体系及其研究进展情况，以“药食同源”的市场价值、文化价值与产业发展模式讨论为主题阐述新时期的产业化发展问题，系统介绍了目前由国家食药监总局入列的101种药食同源食材，举例解说药食同源食材的日常生活应用。

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