家庭饮食宜与忌

书名：家庭饮食宜与忌
作者：江克明等编著
ISBN：7-5028-1302-0
出版社：地震出版社
出版日期：1997.01
本书分上下两篇。上篇总论介绍为什么要讲究饮食宜忌，怎样注意饮食宜忌，常见病、症的辨证选食和禁忌等；下篇为各论，选载日常饮食物234种，分为粮油、饮品、瓜果、蔬菜、禽兽、水产、调味等七类，对每种饮食物先概述其品名、成分、前人论述等，然后在〔适宜〕一项内详列该饮食物所适宜的各种病症及用法等，在（禁忌）一项内指明该饮食物的禁忌注意点。本书从中医辨证选食的角度，引经据典地介绍饮食宜忌的知识，可作为每个人养生保健的案头用书。