营养学实验与指导

价　　格：¥25.80

作　　者：金邦荃主编

ISBN：978-7-5641-1165-6

出版社：东南大学出版社

出版日期：2008.04

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内容简介

书名：营养学实验与指导
作者：金邦荃主编
ISBN：978-7-5641-1165-6
出版社：东南大学出版社
出版日期：2008.04
本书为高校学生用书，介绍营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查与食谱设计等。

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