流通环节食品安全监管基础知识

价　　格：¥25.80

作　　者：江苏省工商行政管理局，南京工业大学编著

ISBN：978-7-5641-2999-6

出版社：东南大学出版社

出版日期：2012.02

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内容简介

书名：流通环节食品安全监管基础知识
作者：江苏省工商行政管理局，南京工业大学编著
ISBN：978-7-5641-2999-6
出版社：东南大学出版社
出版日期：2012.02
本书系流通环节食品安全监管的基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识流通环节食品安全监管的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为监管、食品质量安全监测、食品召回及退市管理、食品安全信息发布及投诉受理询咨、食品安全事故应急响应。

上一本：中国药事法

下一本： “两只眼睛”看临床——疾病与心理