军人饮食保健

书名：军人饮食保健
作者：吕青，沈利群主编
ISBN：978-7-5091-4156-4
出版社：人民军医出版社
出版日期：2011.12
本书为“健康军营行”丛书之一，针对军营特点和官兵在饮食上的需求、盲点或疑，以问答形式介绍了军人饮食保健的相关知识和方法。包括营养学基础知识，日常饮食析疑，军人膳食营养，特殊作业、特殊环境军人营养和饮食安全等。内容科学实用，主要供军营官兵阅读参考。