临床技术操作规范——临床营养科分册

书名：临床技术操作规范——临床营养科分册
作者：中国医师协会编著
ISBN：978-7-5091-4351-3
出版社：人民军医出版社
出版日期：2011.01
《临床技术操作规范.临床营养科分册》是由中国医师协会组织临床营养科及相关学科专家集体编写的规范性临床诊疗指南。全书分7个部分，介绍消毒技术、营养门诊，营养评价及其操作方法。重点为肠外及肠内营养配制，各类治疗膳食的制作及其他营养科操作知识。本书科学实用、可操作性强。适合临床营养科及相关学科医师参考使用。