现代营养学

价　　格：¥25.80

作　　者：蔡威，邵玉芬主编

ISBN：978-7-309-07448-2

出版社：复旦大学出版社

出版日期：2010.12

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内容简介

书名：现代营养学
作者：蔡威，邵玉芬主编
ISBN：978-7-309-07448-2
出版社：复旦大学出版社
出版日期：2010.12
本书结合国内外最新研究成果和进展，全面系统地阐述了现代营养学的基础与专业理论，较为详细地介绍了各种最新营养学研究技术、方法及成果。

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