饮食营养卫生

价　　格：¥25.80

作　　者：郭俊生，李敏，戴震编著

ISBN：7-81060-224-1

出版社：第二军医大学出版社

出版日期：2002.02

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内容简介

书名：饮食营养卫生
作者：郭俊生，李敏，戴震编著
ISBN：7-81060-224-1
出版社：第二军医大学出版社
出版日期：2002.02
本书分十章，重点介绍了人体的营养需要、食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、食品的选购与保存等。可作为从事营养与卫生专业人员的参考书及食品加工、饮食行业等人员的上岗培训教材，也可作为广大民众普及营养卫生知识的读物。

上一本：青少年及未婚青年生殖健康现状、展望及策略

下一本：心脏能量学 ——代谢与治疗