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食品安全知识手册
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内容简介
书名：食品安全知识手册
作者：首届全国食品安全知识大赛组委会编
ISBN：978-7-5019-6294-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.12
本书主要分为五个部分即食品安全基本知识；食品安全选购与保存；食品安全烹饪与食用；食品安全的消费保护措施以及全国产品质量和食品安全专项整治行动方案。
作者：首届全国食品安全知识大赛组委会编
ISBN：978-7-5019-6294-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.12
本书主要分为五个部分即食品安全基本知识；食品安全选购与保存；食品安全烹饪与食用；食品安全的消费保护措施以及全国产品质量和食品安全专项整治行动方案。
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