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关注身边的食品安全
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内容简介
书名：关注身边的食品安全
作者：沈立荣主编
ISBN：978-7-5019-5960-0
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.07
本书向人们展示了大量国内外典型的最新食品安全案例，既有故事情节，又有案例分析，内容丰富，通俗易懂。相信能对消费者日常生活起到很好的警示作用和指导作用，也能为食品生产和管理者、教学和研究者、食品类专业学生提供借鉴。
作者：沈立荣主编
ISBN：978-7-5019-5960-0
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.07
本书向人们展示了大量国内外典型的最新食品安全案例，既有故事情节，又有案例分析，内容丰富，通俗易懂。相信能对消费者日常生活起到很好的警示作用和指导作用，也能为食品生产和管理者、教学和研究者、食品类专业学生提供借鉴。
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