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爱吃粗粮
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内容简介
书名：爱吃粗粮
作者：胡建军;邳艳春
ISBN：978-7-5390-3194-1
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2009.09
粗粮的3大优势： 优势1：维生素B1的含量高。它的重要作用是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素B1还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。 优势2：含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体的“第七营养素”，它能降糖、降脂、减肥、通便、解毒、防癌和增强抗病能力。 优势3：中和人体酸碱度。粗粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳增强体能。 《爱吃粗粮：常吃粗粮好处多》是专门为现代主妇量身定做的，是一本关于粗粮食用的指南，详细地向主妇们讲解了粗粮的营养、选购技巧、烹饪方法、食用注意事
作者：胡建军;邳艳春
ISBN：978-7-5390-3194-1
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2009.09
粗粮的3大优势： 优势1：维生素B1的含量高。它的重要作用是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素B1还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。 优势2：含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体的“第七营养素”，它能降糖、降脂、减肥、通便、解毒、防癌和增强抗病能力。 优势3：中和人体酸碱度。粗粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳增强体能。 《爱吃粗粮：常吃粗粮好处多》是专门为现代主妇量身定做的，是一本关于粗粮食用的指南，详细地向主妇们讲解了粗粮的营养、选购技巧、烹饪方法、食用注意事