国民营养科普丛书——常见食物营养误区

价　　格：¥25.80

作　　者：周永林,戴月

ISBN：9787117303460

出版社：人民卫生出版社

出版日期：2022.02

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内容简介

书名：国民营养科普丛书——常见食物营养误区
作者：周永林,戴月
ISBN：9787117303460
出版社：人民卫生出版社
出版日期：2022.02
作为全球总人口数第一的大国，中国经历过贫困，经历过如何解决大众迫切的温饱问题，而随着近40多年经济和社会不断发展，国民的生活水平得到了快速的提高，吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员，他们以《中国居民膳食指南（2016）》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础，结合近年来的科学研究，将成果介绍给大众，有助于大家更准确地学习营养知识。其二

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