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中医食疗营养学（十三五）
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内容简介
书名：中医食疗营养学（十三五）
作者：刘志勇,蔡少华
ISBN：9787513257237
出版社：中国中医药出版社
出版日期：2019.11
《中医食疗营养学》是在中医食疗和中医营养学的基础上，充分借鉴中医药学理论知识，专门研究食物在人体医疗保健中的作用及应用规律。中医食疗营养学的主要内容包括食物的性能、营养成分、功效及其在保健强身、防病治病中的应用规律等。此外亦涉及到食用价值、饮食卫生、加工配制等内容。
作者：刘志勇,蔡少华
ISBN：9787513257237
出版社：中国中医药出版社
出版日期：2019.11
《中医食疗营养学》是在中医食疗和中医营养学的基础上，充分借鉴中医药学理论知识，专门研究食物在人体医疗保健中的作用及应用规律。中医食疗营养学的主要内容包括食物的性能、营养成分、功效及其在保健强身、防病治病中的应用规律等。此外亦涉及到食用价值、饮食卫生、加工配制等内容。