表面活性剂化学

书名：表面活性剂化学
作者：孙戒，袁爱琳主编
ISBN：978-7-122-38299-3
出版社：化学工业出版社
出版日期：2020.12
本书全面介绍了表面活性剂的有关概念、性质、应用原理、重要类型表面活性剂的合成方法和新品种的开发等，特别是对氧化胺两性表面活性剂、脂肪酸甲酯乙氧基化合物（MEE）、烷基糖苷（APG）、双金属氰化物络合物催化剂（DMC）、高分子表面活性剂等许多在表面活性剂工业上应用广泛的产品和技术做了重点介绍，同时对表面活性剂的溶液、界面、吸附等的模型及性能也做了介绍。本书内容全面且数据较新，对表面活性剂产品的品种介绍和产量数据更新到2019年。