天然产物化学

书名：天然产物化学
作者：刘湘，汪秋安编著
ISBN：978-7-122-42213-2
出版社：化学工业出版社
出版日期：2022.12
本教材以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物如生物碱、黄酮类、站类和挥发油、强心苷、甾体类、皂苷、醌类、香豆素、木脂素、糖类、氨基酸和蛋白质、动植物激素、海洋天然有机物等的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成和用途，并新编入了大量天然产物分离提取以及合成方面的新技术、新进展和新成果的实例。以掌握天然有机化合物主要类型成分的结构特征、理化性质，提取、分离、精制、鉴定的基本理论和技能，初步掌握天然有机化合物结构测定的谱学方法，了解天然有机化合物的合成和生物转化的一般方法，熟悉具有代表性的天然有机化合物的生物活性。结合天然产物化学的发展，新编入了科学家在天然产物化学方面的贡献和生平；新编入了天然产物提取分离方面的实验，实验操作视频将以数字化资源的形式呈现，以提升读者的感性认识。本教材重点建设了数字化资源，数字化资源主要为科学家名人轶事和贡献方面的介绍、天然产物分离提取和合成方面的新技术新进展新成果、天然产物提取分离实验的操作视频、习题和练习题的参考答案等。