生活中的化学

价　　格：¥25.80

作　　者：西尔瓦诺·富索

ISBN：9787534189258

出版社：浙江科学技术出版社

出版日期：2022.03

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内容简介

书名：生活中的化学
作者：西尔瓦诺·富索
ISBN：9787534189258
出版社：浙江科学技术出版社
出版日期：2022.03
本书作者介绍了意大利化学家、著名科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索，揭示了化学如何构筑我们的生活——美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色；季铵盐使衬衫柔软顺滑，远离静电；小小的葡萄糖分子，此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸，从胶片到数码设备，再到人体内部等内容。

上一本：拉压模量不同弹性物质的本构方程

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