生物化学实验

书名：生物化学实验
作者：陈水红，任敏，应璐主编
ISBN：978-7-5116-6219-4
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2023.06
本教材以生物化学中常用的实验技术为基础，主要包括电泳技术、离心技术、沉淀技术、层析技术、分光光度技术和滴定技术等内容。在相关实验之前阐明对应技术基本原理。实验材料主要用新疆本地的动植物材料。在教材的第二篇，以新疆特色动植物为材料，设计了几个综合性实验，涵盖了多种生物化学实验技术，有利于培养学生对所学知识的综合运用能力和创新实践能力。本教材可供农业院校相关专业学生学习使用，语言精练，内容实用，是一本不可多得的实验指导书。