生物分离原理及技术

书名：生物分离原理及技术
作者：欧阳平凯，胡永红，姚忠编著
ISBN：978-7-122-33644-6
出版社：化学工业出版社
出版日期：2019.08
本教材保留了初版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，除了对各种分离过程（过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、色谱分离、沉析、膜分离、结晶、干燥及辅助操作）基本原理和方法进行全面介绍外，还注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析，有助于引导读者进一步系统、深入地学习和思考生物分离技术所涉及的科学问题。