益生凝结芽孢杆菌研究与应用

书名：益生凝结芽孢杆菌研究与应用
作者：古绍彬[等]著
ISBN：978-7-122-42234-7
出版社：化学工业出版社
出版日期：2022.10
凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特点而被诸多领域所关注，本书即围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面进行了研究与总结。主要内容为芽孢凝结杆菌的筛选与鉴定、芽孢凝结杆菌的高密度发酵工艺、芽孢凝结杆菌的芽孢形成和萌发、芽孢凝结杆菌的环境生理学、芽孢凝结杆菌的代谢产物、芽孢凝结杆菌的组学研究、芽孢凝结杆菌的生理功能及其作用机制等。本书可供生物工程、微生物等领域的研究人员参考，尤其适合从事凝结芽孢杆菌相关研究的科研人员阅读。