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现代生物技术概论
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内容简介
书名：现代生物技术概论
作者：马越，廖俊杰主编
ISBN：978-7-5019-6065-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.09
本书分为两部分，共12章。第一部分为6章，主要阐述现代生物技术的概况及生物技术五大工程的基础理论，内容包括：现代生物技术概况、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程及蛋白质工程。第二部分分为6章，主要介绍生物技术在各个领域的应用及生物伦理与安全的相关知识，内容包括：生物技术与农业、生物技术与食品工业、生物技术与化学工业、生物技术与人类健康、生物技术与环境及生物伦理与安全。
作者：马越，廖俊杰主编
ISBN：978-7-5019-6065-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.09
本书分为两部分，共12章。第一部分为6章，主要阐述现代生物技术的概况及生物技术五大工程的基础理论，内容包括：现代生物技术概况、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程及蛋白质工程。第二部分分为6章，主要介绍生物技术在各个领域的应用及生物伦理与安全的相关知识，内容包括：生物技术与农业、生物技术与食品工业、生物技术与化学工业、生物技术与人类健康、生物技术与环境及生物伦理与安全。